Cartoline…

Una città, due festival…

Questa ancora non ci era capitata. Ben due festival della birra negli stessi giorni e nella stessa città. Una coincidenza fortunata, visto che proprio in quei giorni, dal 10 al 12 maggio, dovremmo trovarci proprio a Copenhagen, capitale della Danimarca, terra di Amleto e della Sirenetta ma, per quello che ci riguarda, nazione europea emergente sul fronte delle birre. Aziende storiche a parte, infatti, dalla Danimarca sono emersi e hanno conquistato fama internazionale diversi birrifici di piccole dimensioni ma di straordinaria caratura creativa. Per celebrarli degnamente la città ospita, appunto, due festival dedicati alla birra. Il primo, dall’11 al 12 maggio, si chiama Copenhagen Beer Celebration e può contare su una folta rappresentanza di birrifici…

Premio Birra Moretti Grand Cru… si riparte!

Rullo di tamburi… Ritorna il Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso ideato da Birra Moretti in collaborazione con Identità Golose, riservato a giovani chef e sous chef, rigorosamente under 35, chiamati a cimentarsi nella preparazione di un piatto che preveda una birra della famiglia Birra Moretti tra gli ingredienti e relativo abbinamento birrario sempre con un etichetta del Baffo Moretti. Lo scorso anno la partecipazione è stata superiore alle attese, a dimostrazione che l’argomento birra sta riscuotendo un interesse crescente nelle cucine professionali della Penisola. E come l’anno scorso, il regolamento (lo trovate sia nel website di Birra Moretti sia in quello di Identità Golose) prevede una prima fase dove i concorrenti saranno chiamati…

Il blog

Fuori di luppolo è come un palco a teatro. Mica quello “Reale” ovviamente, un palco un po’ defilato, che vede certe cose e altre le intuisce solamente. Insomma, come tutti i palchi che si rispettano ha la sua visione particolare dell’opera che va in scena. Protagoniste dell’opera sono le birre e tutto ciò che ruota intorno a questo mondo molto più affascinante e complesso di quello che si potrebbe immaginare. Fuori di luppolo ha una visione personale di questo mondo, ma è pronto a discuterne con gli altri frequentatori di palchi. O di platea. O di loggione. L’importante è che, in questo teatro, “nessun dorma”!

Una Heineken? Me la faccio da solo…

No, il titolo non è del tutto esatto. Nessuno sarà invitato a fare, materialmente, una birra Heineken al centro di produzione più vicino. Ma, allo stesso tempo, questa iniziativa è quanto di più “vicino” ci sia al poter avere una Heineken personale. Da pochissimo è infatti stato lanciato Your Heineken, un progetto che offre a chiunque la possibilità di “vestire” la bottiglia di Heineken con la propria fantasia, permettendo allo stesso tempo di inserire un qualche messaggio altrettanto personale. Dal comunicato stampa arrivato or ora estrapoliamo: “Direttamente dal sito heineken.it, nella sezione Your Heineken, è possibile scegliere la propria bottiglia tra oltre 40 proposte tematiche suddivise nelle 5 diverse aree Your Passion, Your Dreams, Your…

Una birra a tempo di valzer… (Prima parte)

Per lungo tempo Vienna è stata per me innanzitutto la città di un famoso “congresso”, quello del 1815 tanto per intenderci. Poi è diventata la sede di una gita scolastica liceale, di quelle dove conta poco cosa fai di giorno, l’importante è cosa potresti/vorresti fare di notte. In seguito la capitale austriaca, lo confesso, è uscita dal mio mirino di viaggiatore-giornalista. Non so nemmeno io indicare le ragioni della cosa: forse è solo mancata l’occasione, forse quando ho pensato a blitz birrari in Europa, Vienna non mi è mai venuta in mente. E invece è stato un errore, perché quando l’occasione è arrivata, sono arrivate anche le sorprese. Che la città sia suggestiva non si…

Zuckerberg e la birra…

Vabbé, questo trafiletto potrebbe anche avere l’ambizione di meritare un posto nella leggendaria rubrica “Chissenefrega” della fu-rivista Cuore che forse i non più giovanissimi ricorderanno. Tuttavia, mai come negli ultimi giorni sono stato tempestato di “alert” inerenti alla ricerca effettuata all’Università dell’Illinois che sembra dimostrare come un paio di birre aiuti gli uomini a risolvere più facilmente dei rompicapo da settimana enigmistica. Premesso che, di fronte a questo tipo di notizie, tendo a sollevare il sopracciglio nella mia caratteristica (si fa per dire) espressione interlocutoria, i mille rimbalzi in rete della ricerca meritano di essere commentati. Che un moderato consumo di alcol faccia bene mi sembra sia ormai assodato scientificamente e la quasi contemporanea rivelazione…

Metti il pallone nel frigo…

Pur non essendo un fanatico di calcio, l’idea l’ho trovata divertente. Quattro litri di Birra Moretti spillata… da un pallone. Il comunicato stampa arrivato un minuto fa parla chiaro: “Ha la forma e le sembianze di un pallone da calcio, ma è in realtà un piccolo fusto di birra per uso domestico. È la soluzione ideale per gustare a casa propria una birra alla spina spillata in maniera perfetta…”. Caratteristiche tecniche? Eccole qui: “Comodo da trasportare e facile da utilizzare, il Pallone Birra Moretti è il primo fustino in commercio sul mercato italiano realizzato completamente in PET, uno speciale materiale che alla leggerezza abbina ottime qualità di conservazione. Assicura una birra perfettamente spillata come in…